Truskawka

Truskawka

Na stanie

Owoc znany świetnie każdemu Polakowi, polski sezon przypada na czerwiec/lipiec

Porównaj Rodzaje opakowań

NAZWA POLSKA TRUSKAWKA

Truskawki nazywane są poziomkami truskawkami, poziomkami ananasowymi lub poziomkami wielkoowocowymi. Są to byliny.


NAZWA ŁACIŃSKA

Fragaria ananassa.


POCHODZENIE

Powstały w połowie XVIII wieku z połączenia poziomki chilijskiej i poziomki wirginijskiej. Pochodzą z Ameryki Północnej. Uprawiane są przede wszystkim w Europie Środkowej, także w Polsce. Największe uprawy truskawek znajdują się w Stanach Zjednoczonych.


CECHY CHARAKTERYSTYCZNE

Truskawki mają stożkowo-kulisty kształt, są słodkie, a ich zapach jest silny i aromatyczny. Są czerwone. Pokrywają je drobne, żółte orzeszki. Dojrzewają jako pierwsze owoce w sezonie, a ich zbiór kończy się wczesną jesienią. Były symbolem Venus, bogini miłości, ze względu na kształt zbliżony do serca.


ZASTOSOWANIE/WPŁYW NA ZDROWIE

Truskawki można jeść na surowo. Świetnie smakują także przetworzone, w formie dżemu, kompotu lub soku. Wykonuje się z nich także musy dodawane do lodów i galaretek. Stanowią świetny dodatek do naleśników, omletów i deserów. Truskawki są bogate w witaminy C, A, B2, B1 i PP. Zawierają magnez, potas, wapń i pektynę.

Aktualnie sekcja w przygotowaniu. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą Hurtownia Warzyw i Owoców
Back to Top
Witryna https://polmar.net korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza akceptacje, oraz że zgadzasz się na ich użycie. Pozdrawiamy zespół Pol Mar.