Marchew

Na stanie

Marchew pochodzi z rodziny selerowatych i jest rośliną uprawną, a w Polsce występuje także w stanie dzikim.

Porównaj

NAZWA POLSKA MARCHEW

Marchew pochodzi z rodziny selerowatych i jest rośliną uprawną, a w Polsce występuje także w stanie dzikim.


NAZWA ŁACIŃSKA

Daucus.


POCHODZENIE

Marchew pochodzi z umiarkowanych stref Europy, Azji i Afryki Północnej. Uprawiana jest w klimacie umiarkowanych, we wszystkich regionach świata..


CECHY CHARAKTERYSTYCZNE

Marchew ma długi korzeń, który może być cylindryczny lub wrzecionowaty. Posiada pomarańczowy kolor, który powstał dzięki wpływowi Niderlandzkiemu (na cześć rodziny królewskiej z Holandii). W czasach starożytnych miąższ marchewki był biały.


ZASTOSOWANIE/WPŁYW NA ZDROWIE

Marchew ma bardzo pozytywny wpływ na wzrok. Zawiera duże ilości witaminy A, dzięki której wzrok w ciemności staje się dużo bardziej wyostrzony. Bogata jest ona również w beta-karoten, który wpływa na opaleniznę i zapobiega powstawaniu zmarszczek. Warzywo to wykorzystywane jest w kuchni, jako dodatek do sałatek, zup, a także przekąsek. Cieszy się bardzo dużą popularnością w wielu krajach. Marchewkę można ugotować, upiec lub usmażyć. Można z tego warzywa zrobić sok, przecier, a także różne przetwory. W Portugalii z marchwi robi się dżemy.

Aktualnie sekcja w przygotowaniu. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą Hurtownia Warzyw i Owoców
Cookies Notice Witryna https://polmar.net korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza akceptacje, oraz że zgadzasz się na ich użycie. Pozdrawiamy zespół Pol Mar.