Czereśnia

Czereśnia

Na stanie

W Polsce popularna szczególnie początkiem lata

Porównaj Rodzaje opakowań

NAZWA POLSKA CZEREŚNIA

Czereśnia nazywana jest także trześnią lub wiśnią ptasią. Łacińska nazwa czereśni, czyli Cerasus pochodzi od nazwy starożytnego miasta. Wódz rzymski Lukullus przywiózł stamtąd na zachód pierwsze sadzonki czereśni.


NAZWA ŁACIŃSKA

Cerasus avium


POCHODZENIE

Drzewa z czereśniami występują w Europie i Azji, rosną także w Polsce.


CECHY CHARAKTERYSTYCZNE

Drzewo czereśni ma ostro zakończenie liście i kwietnie na biało na wiosnę. Owoce mają średnicę około 2 cm, są czerwone, czarne lub żółte, w zależności od odmiany. Czereśnie są słodkie, kwitną od połowy kwietnia do połowy maja. Owoce z drzewa zrywane są z szypułkami. Sadzić należy je na wiosnę, ze względu na małą odporność na mróz.


ZASTOSOWANIE/WPŁYW NA ZDROWIE

Czereśnie je się na surowo. Można z nich robić także dżemy, konfitury oraz soki. Są składnikiem koktajli, deserów oraz ciast. Można je dodawać także do lodów, naleśników oraz omletów. Świeże czereśnie są bardzo ciężkostrawne, dlatego osoby mające problemy żołądkowe nie powinny ich jeść. Są one jednak źródłem witaminy A, C i K, a także pektyn, flawonoidów i kwasu foliowego.

Aktualnie sekcja w przygotowaniu. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą Hurtownia Warzyw i Owoców
Back to Top
Cookies Notice Witryna https://polmar.net korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza akceptacje, oraz że zgadzasz się na ich użycie. Pozdrawiamy zespół Pol Mar.