Sałata

Na stanie

Jako pierwsi, sałatę uprawiali starożytni Grecy oraz Rzymianie

Porównaj Rodzaje opakowań

NAZWA POLSKA SAŁATA

Nazwa warzywa pochodzi od łacińskiego słowa lac, które oznacza mleko. Odnosi się do mlecznej wydzieliny wytwarzanej przez sałatę.


NAZWA ŁACIŃSKA

Lactuca sativa.


POCHODZENIE

Jako pierwsi, sałatę uprawiali starożytni Grecy oraz Rzymianie. Pochodzi ona z południowej lub środkowej Azji, a także z Bliskiego Wschodu. Do Ameryki dotarła wraz z pierwszymi kolonialistami i badaczami.


CECHY CHARAKTERYSTYCZNE

Sałata najlepiej radzi sobie w klimacie umiarkowanym, ponieważ nie lubi ani wysokich, ani niskich temperatur. Pod wpływem wysokiej temperatury jej liścia stają się bardzo gorzkie. Można ją uprawiać przez cały rok w szklarniach. Sałata ma luźne i delikatne liścia w kolorze zielonym, które wyrastają na łodydze. Liście są kruche i mają delikatny smak. Warzywo zbiera się, gdy osiągnie pożądaną wielkość. Z jednej łodygi może wyrosnąć nawet 2,3 główki.


ZASTOSOWANIE/WPŁYW NA ZDROWIE

Sałata jest podstawowym składnikiem wielu sałatek warzywnych. Dzięki temu, że jest niskokaloryczna, stanowi podstawowy składnik diety osób odchudzających się. Sałata jest źródłem witamin A, C i B. Ma właściwości moczopędne. Wpływa pozytywnie na pracę jelit.

Aktualnie sekcja w przygotowaniu. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą Hurtownia Warzyw i Owoców
Back to Top
Cookies Notice Witryna https://polmar.net korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza akceptacje, oraz że zgadzasz się na ich użycie. Pozdrawiamy zespół Pol Mar.