Brokuł

Na stanie

Brokuł, czyli kapusta szparagowa jest odmianą kapusty warzywnej.

Porównaj
Rodzaje opakowań

NAZWA POLSKA BROKUŁ

Brokuł, czyli kapusta szparagowa jest odmianą kapusty warzywnej.


NAZWA ŁACIŃSKA

Brassica oleracea L. var. italica Plenck.


POCHODZENIE

Brokuł prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Uprawiano go jednak przede wszystkim w starożytnym Rzymie oraz Grecji. Jest to warzywo typowo uprawne. Jego największe uprawy, co ciekawe, występują obecnie w Polsce, a także w Anglii, Hiszpanii, Francji i we Włoszech.


CECHY CHARAKTERYSTYCZNE

Brokuł można poznać po charakterystycznym kwiatostanie zwanym różą, który wytwarzany jest w momencie jego wzrostu. Każdy kwiatostan składa się z niewielkiej ilości drobnych pączków kwiatowych. Cała róża ma średnicę od 8 do 15 cm.


ZASTOSOWANIE/WPŁYW NA ZDROWIE

W brokule można znaleźć sulforafan, czyli składnik o bardzo silnych właściwościach przeciwnowotworowych. Wpływa bardzo pozytywnie na wzrok. Naukowcy uważają, że brokuł jest w stanie skutecznie ochronić wzrok przed szkodliwym promieniowaniem UV. Warzywo to zapobiega powstawaniu wrzodów żołądka oraz dwunastnicy. Brokuły dostarczają także potas, który wpływa na drożność naczyń krwionośnych, co pozwala na swobodny przepływ krwi. Można w ten sposób obniżyć ciśnienie. Jedząc to warzywo nie będzie się miało problemów z nadciśnieniem tętniczym.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Aktualnie sekcja w przygotowaniu. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą Hurtownia Warzyw i Owoców
Back to Top
Witryna https://polmar.net korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza akceptacje, oraz że zgadzasz się na ich użycie. Pozdrawiamy zespół Pol Mar.