Roszponka

Roszponka

Na stanie

Roszponka występuje pod nazwą roszponka warzywna lub roszpunka jadalna

Porównaj Rodzaje opakowań

NAZWA POLSKA ROSZPONKA

Roszponka występuje pod nazwą roszponka warzywna lub roszpunka jadalna. Należy do rodziny kozłkowatych.


NAZWA ŁACIŃSKA

Valerianella locusta (L.) Latter. em. Betcke


POCHODZENIE

Roszponka pochodzi z Europy, Azji Mniejszej oraz Afryki Północnej. W Polsce występuję wszędzie, oprócz północno-wschodnich regionów.


CECHY CHARAKTERYSTYCZNE

Owoce tego warzywa są nieregularne, spłaszczone i mają bruzdy po bokach. Nie ma żadnych specyficznych wymagań, co do uprawy roszponki, zarówno jeżeli chodzi o glebę, jak i warunki klimatyczne. Rozwija się najlepiej wtedy, gdy zimy są łagodne. Zbiory tego warzywa można przeprowadzać o każdej porze roku. Należy wysiać tę roślinę na początku sierpnia. Rolnik ma na to czas do końca września. Zbiory pojawiają się najczęściej od listopada do kwietnia.


ZASTOSOWANIE/WPŁYW NA ZDROWIE

Roszponka jest źródłem żelaza oraz witamin A i C. Zawiera olejki eteryczne. Liście roszponki wykorzystywane są do komponowania różnych warzywnych sałat. Wyglądają i smakują bardzo dobrze w połączeniu z pomidorami, ogórkami, cebulą i szczypiorkiem.

Aktualnie sekcja w przygotowaniu. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą Hurtownia Warzyw i Owoców
Back to Top
Cookies Notice Witryna https://polmar.net korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza akceptacje, oraz że zgadzasz się na ich użycie. Pozdrawiamy zespół Pol Mar.