Gruszka

Na stanie

Pyszny mający wiele zastosowań owoc

Porównaj Rodzaje opakowań

NAZWA POLSKA GRUSZKA

Gruszka należy do rodziny różowatych.


NAZWA ŁACIŃSKA

Pyrus.


POCHODZENIE

Gruszka uprawiana jest od czasów starożytnych. Wspominano o nich już w Odysei Homera. Królowie Francji panujący w XVI i XVII wieku również się nimi zajadali. Prawdopodobnie owoce te pochodzą z Azji, z rejonu Morza Kaspijskiego. Obecnie są uprawiane w Azji i Europie.


CECHY CHARAKTERYSTYCZNE

Gruszki ważą zazwyczaj około 150 gram. Mają wydłużony, lekko stożkowy kształt. Ich skórka jest zielona, żółta lub brązowa, a miąższ kremowy. Ich smak jest słodki, winny i lekko cierpki, a zapach świeży i słodki.


ZASTOSOWANIE/WPŁYW NA ZDROWIE

Gruszki można jeść na surowo. Świetnie smakują także w wersji pieczonej lub suszonej. Stanowią dodatek do tortów owocowych, lodów, ciast, a także napojów. Dodaje się je także do sałatek owocowych. Wykonuje się z nich dżemy, konfitury i soki. Z owoców gruszki robi się także musy i sosy. Gruszki można konserwować, kandyzować oraz suszyć. W owocach gruszki znajdują się witaminy B, A, C i PP, a także fosfor, potas, wapń, magnez, cynk, żelazo oraz błonnik. Dawniej wierzono, że jeżeli drzewo gruszki bardzo obrodzi w owoce, w następnym uroku w danym regionie urodzi się bardzo dużo dziewczynek.

Aktualnie sekcja w przygotowaniu. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą Hurtownia Warzyw i Owoców
Back to Top
Cookies Notice Witryna https://polmar.net korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza akceptacje, oraz że zgadzasz się na ich użycie. Pozdrawiamy zespół Pol Mar.