NAZWA POLSKA ARBUZ

Arbuz inaczej nazywany jest kawonem.

NAZWA ŁACIŃSKA

Citrullus vulgaris.

POCHODZENIE

Arbuz pochodzi z Afryki Południowej. Uprawia się go także w całej Europie. Jego hodowanie jest możliwe także w Polsce, ponieważ jest odporny na niskie temperatury.

CECHY CHARAKTERYSTYCZNE

W zależności od odmiany, arbuz może mieć czerwony, żółty, biały, różowy lub pomarańczowy miąższ. Skórka owocu jest zawsze zielona, a jego kształt owalny. Owoc ten jest słodki, tak samo jak jego zapach. Arbuz może osiągnąć nawet 15 kg wagi, a jego średnia waga wynosi 4 kg. Owoc ten kwitnie na żółto.

ZASTOSOWANIE/WPŁYW NA ZDROWIE

Dawniej uznawano, że jeżeli dziewczyna podaruje chłopakowi arbuza, oznacza to, że z nim zrywa. Dziś arbuz uznawany jest za afrodyzjach i polecany panom, którzy chcą poprawić swoją potencję. Można go jeść na surowo. Stanowi świetny dodatek do sałatek owocowych, jak i warzywnych. Wykorzystywany jest także do celów dekoracyjnych przy ciastach i innych deserach. W formie zmiksowanej, może służyć jako dodatek do sorbetów, drinków oraz koktajli. Arbuz jest źródłem witaminy C, potasu i żelaza.