Borowik Szlachetny

Strona główna/Produkty/Wszystko/Borowik Szlachetny

Borowik Szlachetny

Na stanie

Często potocznie nazywany prawdziwkiem

Porównaj Rodzaje opakowań

NAZWA POLSKA BOROWIK

Prawdziwek inaczej nazywany jest borowikiem szlachetnym, grabakiem, prawdziwcem, grzybem majowym. Polską nazwę nadała mu Alina Skirgiełło w 1960 roku.


NAZWA ŁACIŃSKA

Boletus edulis.


POCHODZENIE

Prawdziwki występują w lasach iglastych oraz w górskich drzewostanach świerkowych od czerwca do listopada. Grzyb ten występuje w Ameryce Północnej, w Górach Skalistych. Można go spotkać także w Nowej Zelandii i w południowej Afryce, a także w Europie.


CECHY CHARAKTERYSTYCZNE

Kapelusz prawdziwka ma od 6 do 25 cm średnicy. U młodych grzybów jest jasny, a następnie ciemnieje do barwy ciemnobrązowej. Jego kształt jest gładki i półkolisty. Z czasem staje się poduchowaty. Skóra kapelusza jest matowa i sucha. Trzon ma od 5 do 20 cm. Jest biały, posiada delikatną siateczkę o jasnym zabarwieniu. Prawdziwki można łatwo pomylić z goryczakiem żółciowym, a także z borowikiem usiatkowanym i sosnowym.


ZASTOSOWANIE/WPŁYW NA ZDROWIE

Borowiki szlechetne można suszyć lub marynować w zalewie octowej. Świetnie nadają się do sosów, zup i sałatek. Jest także składnikiem bigosu, kapusty z grzybami, uszek do barszczu, pierogów z grzybami oraz wielu innych tradycyjnych potraw kuchni polskiej.

Aktualnie sekcja w przygotowaniu. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą Hurtownia Warzyw i Owoców
Back to Top
Witryna https://polmar.net korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza akceptacje, oraz że zgadzasz się na ich użycie. Pozdrawiamy zespół Pol Mar.